Roasting
직접 볶는 커피
직접 고른 생두를 매장에서 볶아 커피와 원두, 드립백으로 전합니다.
Cafe
한 잔의 커피가
이어지는 장면들
케이빈에서의 시간은 단순히 커피를 마시는 것에서 끝나지 않습니다. 제주의 계절 재료로 만든 음료와 직접 구운 디저트가 한 자리에 놓이고, 그 안에서 이야기가 생겨납니다.
Roastery
직접 골라,
직접 볶는 커피
케이빈은 원두를 직접 선별하고 소량으로 로스팅합니다. 공간에서 마시는 커피와 같은 원두를 패키징하여 집에서도 케이빈의 맛을 이어갈 수 있도록 합니다.
커피를 파는 것이 아니라, 커피와 함께하는 경험의 전부를 이 공간에서 풀어갑니다.
Seasonal Menu
제주의 계절로
만든 메뉴
봄의 딸기, 여름의 수박, 가을의 무화과, 겨울의 감귤. 제주에서 나는 재료로 계절마다 다른 케이빈의 맛을 경험할 수 있습니다.
Identity
케이빈이 하는 일
Seasonal Menu
계절을 담은 메뉴
제주의 제철 재료와 과일을 손질해 수제청, 음료, 디저트로 풀어냅니다.
Class
함께 배우는 시간
커피를 처음 접하는 사람도 편하게 이해할 수 있도록 클래스와 원데이 프로그램을 운영합니다.
Community
사람이 모이는 공간
커피 모임, 우쿨렐레 모임, 작은 공연과 스터디가 자연스럽게 이어지는 동네의 열린 공간입니다.
“좋은 커피 한 잔에는 자연과 계절, 사람의 시간이 담겨 있습니다. 케이빈은 그 모든 것을 제주 안에서 이어가고 싶습니다.”
케이빈 — Jeju, Korea